Descoberta (algas combatem desnutrição)

Um relatório da Universidade Nacional de Bogotá, na Colômbia, informa que a alga apresenta uma alta concentração proteica, superior a carne bovina, peixe e soja.
A descoberta foi feita na spirulina, uma diminuta alga utilizada até agora na piscicultura e vendida como antioxidante em lojas de produtos naturais, pode ser a solução para a desnutrição na Colômbia, onde um grupo de cientistas busca cultivá-la em escala industrial.A alga é considerada um superalimento por alguns especialistas em nutrição.