O brasileiro é chegado a um bom churrasco. Para isso, é necessário que a churrasqueira esteja à altura. Em ambientes com características rústicas, as churrasqueiras de tijolo aparentes caem bem. Nas residências contemporâneas, geralmente elas são rebocadas. Em locais rurícolas, os tijolos à vista trazem maior energia e aconchego.Além da boa aparência estética, uma das grandes vantagens dessas estruturas é a durabilidade. Segundo especialistas, é preciso impermeabilizar a churrasqueira de tijolo por inteiro com resina acrílica própria para material cerâmico, a fim de protegê-la contra os efeitos da umidade.Apesar de oscilar de acordo com o projeto, por depender de fatores como tamanho, largura da boca e altura da chaminé, a construção é outro ponto positivo das churrasqueiras de tijolo, já que costuma ser rápida.
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